Здравствуйте! На данный момент портал работает в режиме тестирования.
мама
123
Наука Новости

Ученые доказали, что перец чили способствует похудению

Если регулярно добавлять перец чили в свой рацион питания — это приведет к улучшению пищеварение и поспособствует снижению веса. Об этом открытии сообщила международная группа ученых с участием специалистов России, проинформировали РИА Новости.

Жгучий красный перец чили, которой многие любят из-за его остроты, оказывается, как доказали ученые, положительно влияет на организм человека, стимулируя и поддерживая процессы пищеварения. Избавление от лишнего веса происходит потому-что капсаицин увеличивает метаболизм жиров, ускоряет расход энергии и регулирует уровень инсулина в крови.

Исследователи пришли к такому открытию после многочисленных наблюдательных работ о влиянии перца чили на организм человека. Эксперимент заключался в том, что люди должны были принимать в пищу перец чили как единовременно, так и регулярно на протяжении 12 недель.

Благодоря капсацину, который, как-раз и придает перцу чили остроту, предотвращается накопление в организме человека вещества, которое отвечает за передачу болевых импульсов в мозг. Данное вещество называется — TRPV1. Когда уровень TRPV1 в организме снижается, соответсвенно, болевые сигналы в мозг не доходят и человек их просто-напросто не ощущает. Так же TRPV1 способствует выработке физиологически активных веществ, снимающих воспалительный процесс.

Как пояснила профессор ИТМО и Института эволюционной физиологии и биохимии имени И.М. Сеченова, доктор биологических наук Юлия Федотова, которая участвовала в данных исследованиях, на основе изученного материала и обобщения существующих научных данных о свойствах перца чили  и его влияния на организм человека, позволит им в будущем создать эффективные лекарства и биологически активные пищевые добавки. Они смогут найти свое применение в диетологии для поддержания здоровой массы тела, а так-же для профилактики диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В разработке таких лекарств участвуют ученые из Чехии,Словакии, Катара и России.

Об авторе

Виктория Чигидина

Виктория Чигидина