123
Новости Образование

«Массандра» занялась возрождением «аборигенных» сортов винограда

Крупный крымский винзавод «Массандра» приступил к возрождению «аборигенных» (автохтонных) сортов винограда, выведенных исключительно на полуострове. На сегодняшний день «аборигены» не охватывают даже пятую часть виноградников предприятия (они занимают 850 из 3870 гектаров), сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление пресс-службы предприятия.

Этой весной в Судаке посажены 2,94 гектара Кокура белого, еще 15 тысяч саженцев этого сорта посадят осенью: пять тысяч – в Судаке, десять – в Алуште.

«Мы можем удивить мир вином из своего винограда. У нас есть исконно крымские сорта — Кефесия, Эким Кара, Джеват Кара, Сары Пандас, Шабаш и другие. Мы приняли решение возрождать посадки именно этих сортов. Они столетиями выращиваются на нашей земле, это наше достояние», – рассказала гендиректор предприятия Янина Павленко.

Крымская «Массандра» заложит в этом году рекордное число виноградников

Агрономы предприятия сейчас собирают информацию, какие именно сорта можно считать «аборигенами». В «Массандре» их 11, сколько в Крыму – доподлинно неизвестно.

Самые масштабные и трудоемкие процессы начнутся этим летом, когда будут заготавливать саженцы — на это уйдет два года, ещё пять лет нужно на то, чтобы лоза дала первый урожай.

«Летом на имеющихся у нас виноградниках мы проведем апробацию. Мы должны выбрать участки, где растут автохтонные сорта, отобрать самые лучшие кусты винограда — с хорошей лозой, высокой урожайностью, то есть лучшие по всем признакам. Мы наметим их краской, а уже после того, как лист опадет, заготовим черенки и отдадим их на прививку», — объяснила главный агроном винзавода Татьяна Полякова.

Федеральное государственное унитарное предприятие «ПАО «Массандра» — винзавод с восемью подразделениями. Коллекция вин насчитывает до миллиона бутылок и занесена в Книгу рекордов Гиннеса.

Об авторе

Валерия Щеголевская

Валерия Щеголевская

Главный редактор Russian IT World

Получайте новости первыми

Подпишитесь на наш Telegram-канал

t-do.ru/ritworld